Grillade tapas på baguette

Tillagningstid

40 minuter

Antal portioner

4 portioner

Tapas på grillade skivor baguette är enkelt, gott och går att variera i all oändlighet. Patatas brava, chorizo, bacalao – torsktapas eller varför inte bara en tapas inspirerad av tomatsoppan gazpacho? Våra tre favoriter är en med Serranoskinka och soltorkade tomater, en med chèvreost och oliver och en med spanska hårdosten manchego, sardeller och rostad paprika.

Tillagningstid

40 minuter

Antal portioner

4 portioner

Tapas på grillade skivor baguette är enkelt, gott och går att variera i all oändlighet. Patatas brava, chorizo, bacalao – torsktapas eller varför inte bara en tapas inspirerad av tomatsoppan gazpacho? Våra tre favoriter är en med Serranoskinka och soltorkade tomater, en med chèvreost och oliver och en med spanska hårdosten manchego, sardeller och rostad paprika.

Ingredienser

Tapas med sardeller

  • Surdegsbaguette, 4 skivor
  • 4 bitar manchego
  • 4 bitar rostad paprika
  • 4 sardeller
  • Olivolja

 

Tapas med Serranoskinka

  • Surdegsbaguette, 4 skivor
  • 2 msk crème fraiche
  • 2 soltorkade tomater, finhackade
  • 2 skivor lufttorkad skinka, delade
  • salt och olivolja

 

Tapas med chèvre

  • Surdegsbaguette, 4 skivor
  • 40 g chèvre
  • 4 kalamataoliver
  • Olivolja

Gör såhär

Tapas med sardeller
Tapas med Serranoskinka
Tapas med chèvre