Rustik surdegsbaguette

Rustik surdegsbaguette

En något grövre baguette med surdeg och knaprig skorpa och saftigt, lite segt inkråm. Bakat i stenugn

Ingredienser

VETEMJÖL, vatten, surdeg av VETE [VETEMJÖL, vatten], brunt linfrö, salt, jäst/gjær, gult linfrö, hirs, solrosfrö, mältat VETEMJÖL, VETEGLUTEN, mältat rostat KORNMJÖL/BYGGMEL, RÅGMJÖL, mältat rostat VETEMJÖL, HAVREMJÖL. Kan innehålla spår av sesamfrö.

Näringsdeklaration per 100 g

Energi 1165 kJ
Kcal 275 kcal
Fett 2,4 g
- varav mättat fett 0,27 g
Kolhydrater 52,8 g
- varav sockerarter 4,1 g
Fiber 4,1 g
Protein 8,6 g
Salt 1,24 g
Rustik surdegsbaguette
Lantmännen