Artikelnummer: 1110
Minibaguette
90 g / styck
Klassisk ljus minibaguette med spröd och krispig skorpa.
Innehåll
VETEMJÖL, vatten, jäst/gjær, torkad surdeg av VETE, salt, VETEGLUTEN, malt av KORN/BYGG, vegetabiliskt fett (palm, raps), emulgeringsmedel (E472e), arom, mjölbehandlingsmedel (E300). Kan innehålla spår av mjölk, valnötter.Allergener
Innehåller
- Korn
- Vete
- Spannmål som innehåller gluten
Kan innehålla spår av
- Mjölk
- Valnöt
- Nötter
Förvaring och hantering
Förvaras vid -18°C eller kallare
Tina över natten i kylrum (ca 4°C) eller 1 timme i rumstemperatur. Jäs/heves 45-60 min i jässkåp/heveskap (35-37°C, ca 70% fuktighet). Värm ugnen till 220°C. Ställ in brödet och tillför ca 1 sek ånga/damp per plåt som ska bakas/stekes. Sänk temperaturen t
| Tillverkningsland | Estland |
|---|---|
| Hållbarhet | 252 |
Näringsdeklaration
| per 100 g | |
|---|---|
| Energi, kcal | 232 kcal |
| Energi, kJ | 980 kJ |
| Fett | 2.5 g |
| - varav mättat fett | 0.5 g |
| Kolhydrater | 43 g |
| - varav sockerarter | 0.1 g |
| Fiber | 2.5 g |
| Protein | 8 g |
| Salt | 1.3 g |
| NutrientSodium | 520 mg |
